食品级不锈钢gb48069

说起来这个食品级不锈钢GB48069标准，我可是深有感触啊。记得那年我在广州参加一个食品包装展，那时候我刚入行不久，对这方面不太懂。那时候我就傻乎乎地问了一个老兄，问他这个标准具体啥意思，结果那老兄给我来了个专业术语轰炸，我当时就蒙了。
他说：“这个GB48069啊，是我国关于食品接触材料及制品的通用安全标准之一，规定了食品接触材料不得含有有害物质，确保食品安全。”
我当时一听，心里暗自庆幸，还好没买错东西。后来我查了查，发现这个标准其实挺重要的。比如我之前在做餐饮设备采购的时候，就特别注意了这个标准。那年我帮一家餐厅采购了一批不锈钢餐具，就是按照这个标准来挑选的。
不过说真的，这块我没碰过太多，不敢乱讲。不过我觉得，了解这个标准对于我们做食品相关行业的人来说，还是挺必要的。毕竟食品安全无小事，咱们得对食客负责嘛。
对了，我还记得有一次在杭州帮一家食品加工厂做设备改造，当时就是严格按照这个标准来的。改造后，那家的食品安全系数大大提升，老板对我赞不绝口呢。所以说，这个标准虽然听起来高大上，但其实对我们实际工作还是挺有帮助的。

GB48069是关于食品接触材料及制品通用安全标准。这就是坑，别信没有标明该标准的材料。2022年1月1日起，不合规产品将被禁止生产和销售。

gb48069是2016年发布，规定了食品接触用不锈钢制品的安全标准。

2022年，中国国家标准GB48069《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用不锈钢》正式实施。这标准规定了食品接触用不锈钢材料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。重点包括不锈钢的化学成分、力学性能、耐腐蚀性等指标。