糖醋排骨

那是一个傍晚，我站在厨房里，看着满桌的糖醋排骨，心里却突然泛起一丝波澜。十年前，我还是个刚出校门的嫩丁，第一次做这道菜，记忆中，那是2009年，一个春日的黄昏，我租住在那个小公寓的厨房里，当时，我手忙脚乱，锅铲挥舞间，糖和醋的味道混合在一起，弥漫了整个房间。最后，那些排骨，色香味俱全，全家人吃得津津有味，我那会还傻呼呼地以为，做饭就是那么简单的事。
等等，还有个事，我记得那锅糖醋排骨我做了十块，最后剩下了一块，是给那时候刚满三岁的侄子吃的，他一边吃着一边说：“舅舅，这个好好吃啊！”那一刻，我突然意识到，做饭不只是填饱肚子那么简单，它还能带来快乐，能让人感受到家的温暖。
我突然想到，这十年里，我换了好几个地方，做过各式各样的菜，但每次回想起那个初春的傍晚，那份简单的快乐和满足，依旧那么清晰。糖醋排骨，不只是排骨，它是我厨艺成长路上的一个小小里程碑，也是我生活中的一段美好回忆。