如何炖汤才不含嘌呤

去年冬天，我在家炖了一锅鸡汤，结果爸爸痛风犯了，我那会儿才意识到嘌呤的问题。炖汤时，我试着先在锅里放点水，把鸡块泡一会儿，再焯水，这样能去掉一部分血水和杂质。然后，我加了姜片、葱段和料酒，小火慢炖了三个小时。炖出来的汤挺鲜的，但嘌呤含量肯定还是有的。等等，我突然想到，我可以用高压锅试试，因为高压锅炖的时间短，说不定嘌呤含量会少一些。那你们觉得呢？有没有什么好方法能让炖汤不含嘌呤？

先焯水，嘌呤会溶出。 我做过，一周三次，每次降30mg。 焯水后，嘌呤少一半。 自己掂量。