全谷类食物有哪些啥是啥

全谷类食物：

• 燕麦
• 糙米
• 小麦
• 大麦
• 荞麦
• 玉米
• 高粱
  啥是啥：
• 燕麦：富含膳食纤维，有助于降低胆固醇。
• 糙米：保留胚芽和麸皮，营养价值高。
• 小麦：主要成分是面筋蛋白，是面粉的来源。
• 大麦：富含B族维生素，有助于消化。
• 荞麦：蛋白质含量高，有助于控制血糖。
• 玉米：富含膳食纤维和维生素，但需注意其糖分。
• 高粱：蛋白质含量较高，但需注意其含糖量。
  这就是坑：过度依赖单一全谷类食物可能导致营养不均衡。
  别信：全谷类食物不能替代药物治疗。
  别这么干：不要全谷类食物与肉类、蔬菜等搭配不合理。