维生素族类是如何划分的呢

维生素这东西，咱们得聊聊。我上次在药店看到那么多瓶瓶罐罐，真是让人眼花缭乱。维生素这玩意儿，按照它们的化学结构和功能，大致可以分为两大类：脂溶性和水溶性。
脂溶性维生素，顾名思义，就是爱跟脂肪混在一起。这帮家伙包括维生素A、D、E和K。它们在身体里存储的时间比较长，所以不需要每天都补充。不过，要提醒你的是，吃多了也会出问题。
再来说说水溶性维生素，这帮家伙包括B族维生素和维生素C。它们在水里溶解，所以身体不能储存太多，吃多了会通过尿液排出体外。不过，这也不代表你可以随便吃，因为缺乏这些维生素也是会生病的。
我自己的感觉是，补充维生素还是要根据自己的生活习惯和健康状况来。比如，我最近工作比较忙，压力大，就特别注意补充维生素B群，帮助缓解疲劳。不过，这事儿也不是一成不变的，反正你看着办吧。我还在想这个问题呢。

维生素种类繁多，按溶解性分： 1. 水溶性：B族、C族，容易溶解在水中。 2. 脂溶性：A、D、E、K族，溶于脂肪中。
举例： - 维生素B1：帮助神经系统正常运作，如大米中含量丰富（2018年研究发现）。 - 维生素C：增强免疫力，柠檬、橙子中含量高（2019年研究证实）。
我也还在验证，但经验是这样。你自己掂量。