甘草真假鉴别方法

甘草真假鉴别其实很简单。首先，真甘草的味道是甜的，但不会过于腻，而假的甘草可能会有一股怪味。另外一点，真甘草的颜色偏黄，切面有粉性，假的甘草颜色可能会偏白，切面没有粉性。还有个细节挺关键的，真甘草泡水后，水是黄色的，假的甘草泡水后水是淡的。
我一开始也以为只要看颜色就能判断，后来发现不对，因为有些假冒的甘草颜色也能做得和真甘草相似。等等，还有个事，真甘草的纤维比较粗，而假的甘草纤维细腻。
所以，想要准确鉴别甘草，除了看颜色和味道，还要观察其纤维和泡水后的颜色变化。我觉得值得试试。