家庭安全食品储存妙招

2023年，厨房，5个要点：
1. 冷藏室温度控制在4℃以下，肉类、海鲜要分开放。 2. 食材分类存放，蔬菜水果不要堆叠，保持通风。 3. 谷物密封保存，防潮防虫。 4. 长期储存的干粮定期检查，发现霉变立刻丢弃。 5. 食品保质期标签看仔细，过期绝不吃。

2023年，北京，100个家庭： 1. 冷藏室温度调至2-8摄氏度，肉类、海鲜放保鲜层。 2. 面包、饼干等干货密封袋保存，远离潮湿。 3. 蔬菜水果分开储，蔬菜用塑料袋密封，水果透气袋。 4. 常温食品分类，米面油糖上层，罐头调料下层。 5. 储存前检查保质期，过期食品坚决扔掉。 6. 定期检查食物储存状态，发霉变质及时清理。 7. 熟食和生食分开放，避免交叉污染。 8. 粮食定期晒太阳，防止生虫发霉。