卡路里

在追求健康饮食的过程中，了解食物的卡路里含量是至关重要的。以下是一些常见主食的卡路里信息，供您参考：

主食类：

米饭（1碗，约140g）：210千卡

面条（1碗，约150g）：392千卡

馒头（1个，约100g）：233千卡

花卷（1个，约100g）：217千卡

小笼包（小的5个，约200g）：200千卡

肉包子（1个，约250g）：250千卡

水饺（10个，约420g）：420千卡

卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。

卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。

虽然焦耳是中国官方推荐的能量单位，但在日常生活中，卡路里仍然被很多人所熟知和使用。

卡路里，简称卡，缩写为cal，源自英文calorie的音译，其定义是在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需的热量。作为能量单位，卡路里现在仍被广泛用于营养计量和健身手册中。虽然国际标准的能量单位是焦耳（joule），但作为食物热量的法定单位，欧洲普遍使用焦耳，而美国则坚持使用卡路里。换算方法上，1大卡等于1000卡路里，因此116大卡实际上是116000卡路里。举例来说，100克米饭的热量大约是116千卡路里。在提及每日所需卡路里时，我们通常指的是2000大卡，成人每天至少需要1500千卡的能量来维持基本身体机能。至于基础代谢率的计算，女性基本热量（大卡）=体重（斤）× 9，男性则是基本热量（大卡）=体重（斤）× 10。